J'arrive au bout de la migration (du moins la date effective de migration).
J'avais (sous wordpress) des catégories et des SOUS-catégories (une notion de parentalité), que je n'ai pas sous hugo ...
J'ai pu régler ca (pour garder tous les liens valides) en faisant :

1) Garder les liens "domain.tld/category/" :
ln -s public/categories public/category

2) Créer les sous-catégories:
ln -s public/categories/CHILD_CATEGORY public/categories/PARENT_CATEGORY/CHILD_CATEGORY/

Je pense que je ferais un article de la migration (au complet) une fois le blog "sous hugo" en ligne.

Partie1: https://shaarli.m0le.net/?ASPLmQ
Partie2: https://shaarli.m0le.net/?0fRZhg
Partie3: https://shaarli.m0le.net/?s9b2FA