Melanger les ingrédients suivant:

    30 g beurre de cacahuète
    1 cas lait de coco = 15 mL
    1 cac sauce soja sucrée
    1 cac mirin
    1 cac sauce nem ou vin jaune Chinois
    1/2 cac huile de sésame
    1/2 cac citron vert jus
    1/4 cac gingembre en poudre
    Optionnel 1/8 cac coriandre en poudre
    Optionnel 1/16 cac piment de cayenne moulu

Conservez au frais dans un petit pot.